Choć taki rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze bardzo rozpowszechniony, to myślę , że naleśnikarnia powinna być w każdym dużym mieście. A nawet nie tylko. Co prawda naleśniki można zjeść w wielu innych miejscach, to dla mnie naleśniki są tak wytrawną potrawą, że powinny mieć swoje własne lokale . tak samo jak to jest z pizzą – naleśnik naleśnikowi nierówny. Jednak tutaj podobieństwa się nie kończą. Wszystkie potrawy mają swoich gorących zwolenników. I tę i tę można przyrządzić z wieloma dodatkami, a ich ilość i rodzaj ograniczony jest tylko fantazją gotującego.

Tak więc mamy nie tylko rozpowszechnione naleśniki z marmoladą czy serem. Nadzieniem może stać się prawie każda rzecz, którą znajdziemy w kuchni. Można włożyć w nie owoce , takie jak borówki, truskawki czy smażone jabłka, posypać je cukrem pudrem, farszem z kapustą i grzybami albo w zasadzie wszystkim, co można znaleźć w kuchni. To sprawia, że z jednej strony da się odnaleźć nasz ulubiony smak, który właściwie nigdy się nie znudzi , a z drugiej wprost przeciwnie : codziennie komponować inne naleśniki. Dla wielu ludzi jest SA jedną z ulubionych dań– nie ma znaczenia czy masz lat 15 czy dorosłym.

Nie wszyscy mają jednak czas , żeby często samemu piec naleśniki, bo zajmuje to wiele czasu i wymaga sporo pracy. A gdy już dopadnie cię ochota na naleśniki, to rewelacyjnie byłoby jakby nieopodal była otworzona została mała restauracja Mikołów zajmująca się tą właśnie rzeczą, która chodzi Ci po głowie - czyli właśnie naleśnikarnia.